Ouais, notre bonne vielle pile, qui maintenant existe en AA, AAA, etcétérA…
Voilà donc : c'est en 1799 que l'Italien Alessandro Volta (1745-1827) inventa la fameuse pile qui porte son nom. Ce professeur de physique à l'école royale de Côme s'était consacré très tôt aux recherches touchant à l'électricité...
En 1791, les travaux de Luigi Galvani avait mis le monde scientifique en effervescence. Galvani avait constaté que, si l'on mettait en contact le muscle d'une grenouille morte avec deux métaux différents, ce muscle se contractait (le premier courant électrique). Il n'en fallut pas plus à Volta pour se mettre sur la piste.
Quelques années plus tard, Volta démontra que l'électricité naît au contact de deux métaux. Il construisit sa pile en superposant une série de disques de cuivre et de zinc, séparés par des rondelles d'étoffes imprégnées d'acide. Avec les années, on réduit son modèle et on le rend compatible avec des millions de choses! Que ce soit de la télécommande à la lampe de poche! Malgré qu’il y en ait toujours plein, il me semble qu’on n’en n’a jamais qui sont encore bonnes!
Mais pareil… Brillant, Monsieur Volta, n’est-ce pas? Je ne pense pas moi qu’il se doutait que des millions de jeunes seraient «addict» à son invention… maintenant intégrée dans tous les Ipod! Alors, tous en chœur, un gros merci à Monsieur Volta!
On dit que la technologie est partout. Eh oui, même dans la nourriture. Tout a une histoire, même la chip! Bon, je commence.
C'est à cause d'un client particulièrement exigeant que George Crum, cuisinier américain de son état, mit au point malgré lui ce qui allait devenir les amuse-gueules les plus répandues au monde.
1853, ville de Saratoga, dans l'État de New York. Pour la deuxième fois de suite, le client d'un restaurant refuse son assiette de frites, trop épaisses à son goût. Vert de rage, le chef Crum décide non plus de tailler les pommes de terre, mais plutôt de les émincer en tranches aussi fines que possible. Quelques minutes de friture, un peu de sel… et le tour est joué.
Mais contre toute attente, ces «copeaux» (chips) de pommes de terre font un véritable malheur. George Crum décide même d'en faire sa spécialité et de les inscrire sur sa carte.
Dans les années 1920, l'invention de l'éplucheuse mécanique donne son véritable essor aux chips. Ajoutons à cela le talent d'un commercial, Herman Lay, dont le nom est encore aujourd'hui synonyme de la marque de chips la plus connue aux États-Unis. Et Dieu sait combien il existe de variétés de chisp de nos jour… Des chips au goût de pizza, au concombre, etc. Doritos a aussi fait des chip aux ailes de poulet barbecue! Il faut croire qu’on n’arrêtera jamais la science, ou jamais le monde d’inventer des choses pour faire de l’argent …
Voilà, c’est tout pour la leçon d’histoire. En espérant vous avoir fait découvrir tout cela. Si vous voulez obtenir de plus amples informations, consultez le livre «Les plus grandes inventions de ce monde», ou j’ai pris mes informations! À la prochaine!
